ENTICE AGRI VIEW
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by 紀平 真理子
種イモでなく種から育てるジャガイモの世界的リーディングカンパニーを訪ねるために、オランダ東部にあるNijmeg…
久しぶりに乗った飛行機は色々変わっていた。 荷物の預け入れ手続き、シール貼り、荷物の預け入れも自分自身で行い、…
「楽しみで眠れない!」と叫ぶ息子が定刻通りに就寝。 オランダでは、マクドナルドのハッピーセットが食べてみたいと…
2024年、5年の時を経て、再びオランダへ。 耕された畑、素朴で質実ながら味わい深い食卓、新しく古い文化、 懐…